おすすめ本「東方栄養新書」

当院の待合室に置いてある本をご紹介します。

「東方栄養新書」―体質別の食生活実践マニュアル/梁 晨千鶴

食べ物に気を付けたいなー、と思っている方すべてにお勧めできます。

日常でよく使う食材を東洋医学の視点を中心に、西洋医学の視点からの栄養学なども取り入れられています。

編集には一般の主婦の方も協力しておられ、非常に読みやすく使いやすい本です。

自分の体質を調べ、体質に合わせた食養生ができるように工夫されています。

病名・症候別索引、東洋医学用語索引、栄養素別索引など、索引も充実しています。

脈診の師匠の一冊目の本です。

私もこの本の出版からお手伝いしています。（「はじめに」に名前が載っています！旧姓ですが）

一般の方から東洋医学の専門家まで、広く使える本です。